私たちについて | 池口精肉店リクルート

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はじめまして。
池口精肉店のリクルートサイトをご覧いただきありがとうございます。

私たちは広島県福山市で1982年に精肉店を構え、地域のお客様に喜ばれるお店を目指し続けて現在今を迎えています。

特に、この数年は地域のお客様のみならず、全国のお客様にもお喜びいただきたいという想いから、全国規模のイベント参加やオンラインショップの拡充を行いました。

職人が目利きをして選んだ上質な黒毛和牛、国産黒豚・白豚・地鶏や若鶏などの厳選された国産肉を販売しています。

また、それらの厳選素材を使用したハム・ソーセージなどの食肉加工品や、看板商品であるミンチカツをはじめとするお惣菜も人気をいただいています。

フードイベントの中でも「全国あげあげサミット」では当店のミンチカツが優勝に輝きました。

今後一層の努力に励む活力をいただき、光栄な経験をさせていただきました。

お祝い事や感謝の気持ちを込めた贈り物、そして日々の食卓の中でも、美味しさを感じる瞬間は、人それぞれの思い出となるシーンに重ね合ったものだと思います。ですから、思い出に残る出来事をより価値の高いひとときにする。

毎日の食事を心がじわっとあたたかくなるようなひとときにするための仕事が、私たちの生業であると信じています。

池口精肉店は私が高校生の頃、先代である父と母が開業したお店になります。私は子どもの頃から、肉職人である父のプロとしての背中を見続けてきました。私は高校卒業後、父のお店ではなく広島県内の牧場から畜産までを一括で行う会社に就職しお肉に関する修行を積みました。

「おいしさは、思い出になる」これは池口精肉店のスローガンです。
お客様に美味しいと思って頂けるものを提供するのは勿論の事ですが、「おいしい」と感じたときを大切な思い出にして頂きたいと思っています。

池口精肉店を世界に通用するブランドとするために、大切なことは各世代の層の厚みを作ること。そのために、新たな仲間に加わって頂き、共に成長していくことが重要だと思っています。